[2329] 2020/02/20 2020/02/25  

☆今日の給食
 ごはん
 ぎんだらの照り焼き
 のりナッツあえ
 湯葉入りすまし汁
 牛乳
※今日の見附産
 米 牛乳 ねぎ

※大豆の変身で作られる食べ物「湯葉」
 すまし汁の中のひらひらした黄色いものは「ゆば」といいます。牛乳を鍋で温めると、うすい膜をはりますが、それと同じで、大豆をしぼった「豆乳」を温めるとできるのが「ゆば」です。大豆の栄養がギュッとつまっています。味わっていただきましょう。
 今日家庭で食べてほしい食品は いも類 です。

☆栄養価
 小 622kcal 中 734kcal

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