[2333] 2020/02/27 2020/02/27  

☆今日の給食
 ごはん
 ますの塩焼き
 ひじきのごまあえ
 高野豆腐のたまごとじ
 牛乳
 中学校のみチーズ
※今日の見附産
 米 牛乳 大崎菜

※大豆の変身で作られる食べ物「高野豆腐」
 高野豆腐は、「凍り豆腐」や「凍み豆腐」などとも呼ばれています。今でこそ工場で一年中作られていますが、昔は冬の寒い夜に、外で凍らせて作っていました。食べ物を腐らせることなくとっておいて、必要な時に無駄なく使うための知恵といえます。今日の「高野豆腐の卵とじ」は、じっくり煮込んだので、よく味がしみ込んでいておいしいですよ。
 今日家庭で食べてほしい食品は 種実類 です。

☆栄養価
 小 732kcal 中 862kcal

  この記事は このアドレス で表示できます。




[ HOME ] [ 記事一覧 ]
CoolNote2