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[2369]2020/06/01(2020/06/01 )
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☆今日の給食
 ソフトめん
 ミートソース
 アスパラ入りサラダ
 型抜きチーズ
 牛乳
※今日の見附産
 牛乳 アスパラガス

※アスパラガスについて
" 今日も見附の小栗山で取れたアスパラガスを使っています。
 アスパラガスにはグリーンとホワイトがありますが、これは品種ではなく栽培方法の違いによるもので、元は同じものです。芽が出た後に盛り土をして軟白栽培するとホワイトになり、そのまま日に当て続けて育てるとグリーンになります。風味や栄養面ではやはり日に当たっているグリーンの方が勝りますが、ホワイトは茎が柔らかく味はなめらかです。食べ比べてみたら面白そうですね。
 今日家庭で食べてほしい食品は くだもの です。

☆栄養価
 小 689kcal 中 840kcal



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